Sancho Panza , el escudero de Don Quijote en la novela Don Quijote de Miguel de Cervantes, un campesino bajo y barrigón cuyo grosero apetito, sentido común e ingenio vulgar sirven de contraste al loco idealismo de su maestro. Es famoso por sus numerosos proverbios pertinentes. Cervantes utilizó las diferencias psicológicas entre los dos personajes para explorar el conflicto entre lo ideal y lo real y basó gran parte del desarrollo narrativo de su novela en su relación personal.

