Sémola , harinillas purificadas de trigo duro que se utilizan para hacer pasta; también, las harinillas gruesas utilizadas para cereales de desayuno, budines y polenta. Ver pasta.
Lea más sobre este tema Procesamiento de cereales: Sémola La forma de cereal que se usa es la sémola , no la harina, y varios productos de macarrones simples se elaboran combinando los ingredientes correctos ... Este artículo fue revisado y actualizado recientemente por Amy Tikkanen, Gerente de Correcciones.
