Dibi

Dibi , plato senegalés que consiste en carne asada, generalmente cordero, que ha sido sazonada, asada a la parrilla y cortada en trozos. Por lo general, se sirve con cebollas asadas, mostaza y pan. El dibi es comúnmente preparado y vendido por vendedores ambulantes o se puede comprar en restaurantes pequeños y mínimos llamados dibiteries .

dibi