Matzo

Matzo , también escrito matzoh, matza , o matzá ; plural matzos, matzot, matzoth, matzas , o matzá , el pan sin levadura comidos por los Judios durante la fiesta de la Pascua (Pesaj) en conmemoración de su salida de Egipto. La rápida salida de Egipto no permitió la fermentación de la masa, por lo que el uso de levadura de cualquier tipo está prohibido durante la semana de vacaciones.

matzá

El ritual de la Pascua requiere que los judíos coman matzá al menos la primera noche de la celebración. Sin embargo, entre los judíos practicantes es costumbre comer matzá durante la Pascua.

herramienta de matzá Este artículo fue revisado y actualizado más recientemente por Virginia Gorlinski, editora asociada.